Cronicas de Deia sobre historia del pais vasco

Sección del periódico deia dedicada a la historia del país vasco, sobre todo del siglo XX, desde el punto de vista nacionalista

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La alimentación de los mineros de Triano (Vizcaya): Cantinas y tiendas obligatorias, 1882-1899

Una de las pautas fundamentales para el estudio de las actividades laborales de la zona minera de Triano en Vizcaya, es el estudio de la alimentación de los mineros. Las peculiaridades de su abastecimiento, a través de cantinas proveídas y regidas por los propietarios de las minas, a lo que había que añadir el tipo de alimentos que consumían, generalmente de escasa variedad y valor nutricional, trajeron consigo unas consecuencias que fueron más allá del ámbito meramente alimenticio. En efecto, si la primera huelga de la que se tiene constancia en la zona minera de Asturias fue como consecuencia de las quejas de los mineros por la alimentación que recibían, en los montes de Triano, el problema de las subsistencias era una clamor continuo en todas las reivindicaciones obreras e, incluso, llegó a constituir un elemento si no primordial, sí básico para aglutinar adhesiones al incipiente movimiento obrero.

Articulo de Olga MACÍAS MUÑOZ, publicado en euskomedia.org. Seguir leyendo